Stálé menu
Malá jídla
Chipotle wings 7 / 14 / 21 ks
pikantní kuřecí křídla v kouřové chipotle marinádě s coleslaw salátem a rozpečenou bagetou
Dýňový hummus
s arašídovým máslem, kokosovým mlékem, chilli arašídy, salátkem a indickými plackami Papadums
Dýňový hummus s grilovaným halloumi z mlékárny U Josefa
hummus s arašídovým máslem, kokosovým mlékem, chilli arašídy, salátkem a indickými plackami Papadums
Quesadilla s cheddarem a rajčaty
s avokádovým guacamole
Tiger balls
smažené koule z kimchi rýže a trhaného vepřového ramínka v Panko strouhance se sezamovým okurkovým salátkem a kimchi mayo
Nachos
s avokádovým guacamole, salsou Pico de Gallo, černými olivami a cheddarovou omáčkou
Piggy fries vol. 2
gratinované hranolky s trhaným vepřovým ramínkem v Guiness marinádě, Nãší BBQ omáčkou, cheddarem a Coleslaw salátem
Hlavní jídla
Reuben sandwich
Nãše pastrami s raclette sýrem, kysaným zelím a kimchi mayo v chlebu od Optimisty
Pečená vepřová žebra /400g
ve sweet chilli BBQ omáčce s cibulovým salátkem, Nãší hořčicí a chlebem od Optimisty
Korma
indická hustá kořeněná omáčka s cizrnou, dýní, mladým hráškem, kešu oříšky a jasmínovou rýží
Nãše husí proscuito
sušené husí prso na trhaných listech salátů s balsamicovou redukcí, avokádem, Cantaloupe melounem, granátovým jablkem a rozpečenou bylinkovou bagetkou
Caesar salát
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Caesar salát s grilovaným halloumi
listy římského salátu s rajčatovými krutóny, křepelčími vejci, hoblinkami parmazánu a caesar dresinkem
Hovězí na víně
pomalu tažená loupaná plec na víně s restovanou mrkví, stříbrnými cibulkami, silnou omáčkou, pařeným bun knedlíkem a celerovou slámou
Tomahawk
grilovaná vepřová kotleta s kostí na pečené sezónní zelenině s bramborami, baby kukuřičnými klasy a máslovou demi glace omáčkou
Yakitori
grilované kuřecí špízky v teriyaki omáčce se smaženou cuketou v tempuře a jasmínovou rýží s černým sezamem
Nãše BULGOGI /pro dvě osoby
Bulgogi je druh korejského grilování, doslova znamená “ohnivé maso”. Nejlepší na bulgogi je styl společného stolování!
U nãs každý dostane porci jasmínové rýže. K tomu společné misky nakládané žluté ředkve, sezamového okurkového salátku, kimchi, wakame salátku, gochujang chilli pasty a čerstvé zeleniny, které sdílíte se všemi u stolu.
Teď už jen vybrat to hlavní!
TO HLAVNÍ
Křehké hovězí plátky v chilli-česnekové marinádě
nebo
Grilovaná hlíva ústřičná v teriyaki omáčce
Dětská jídla
Tvarohové knedlíky
obalené v perníku s jahodovým rozvarem a zakysanou smetanou
Kuřecí řízek
s hranolkami a kečupem