Denní menu
Bowl týdne
-
SHOYU RAMEN
- vepřový vývar s chashu z vepřové krkovice, Togarashi, nudlemi, čajovým vejcem, Narutomaki, nakládaným bambusem, zázvorem, nori řasou a jarní cibulkou
Bowl týdne
-
KATSUDON
- sushi rýže se smaženou vepřovou kotletou v Panko strouhance, vaječnou omeletou, Okonomi omáčkou, nakládaným zázvorem, wakame salátkem a žlutou ředkví Takuan
Denní menu
11 — 14:00
čtvrtek 14. 5.
-
polévka
-
Čočková s trhaným uzeným masem
- jednička
-
Trhaný chuck roll z Nãšeho smokeru s BBQ omáčkou, cheddarovými Mac & Cheese a marinovanou červenou cibulkou
-
dvojka
-
Batátové bramboráčky s listovým špenátem, lilkovým Baba ganoush a trhaným salátkem a fermentovanými ředkvičkami
-
trojka
-
Grilovaná vinná klobása se šalotkovým demi glace a bylinkovou bramborovou kaší
pátek 15. 5.
-
polévka
-
Pórková se šlehaným vejcem
- jednička
-
BLUE CHEESE BURGER
vyzrálé hovězí maso s grilovanými žampiony, cibulí, gorgonzolou, polníčkem a slaninovou mayo v Nãší máslové briošce s hranolkami - dvojka
-
Palačinky s ricottou, brokolicí, blaťáckým zlatem a malým zeleninovým salátkem
-
trojka
-
Grilovaná vinná klobása se šalotkovým demi glace a bylinkovou bramborovou kaší
pondělí 18. 5.
- polévka
-
Květáková se sýrovými nočky
-
jednička
-
Krůtí medailonky v BBQ omáčce s máslovou kukuřicí, americkými bramborami a česnekovou zakyskou
-
dvojka
-
Čočka na kyselo se sázeným vejcem, kyselou okurkou a vídeňskou cibulkou
- trojka
-
Cordon bleu z kuřecích prsou se šunkou a cheddarem s bramborovou kaší a okurkovým salátkem s kefírem
úterý 19. 5.
- polévka
-
Slepičí vývar s masem a nudlemi
-
jednička
-
Vepřová kotleta s cibulovou dijonskou krustou z uzeného sýru s hranolkami a kouřovou mayo
- dvojka
-
Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino se sýrem Gran Moravia
- trojka
-
Cordon bleu z kuřecích prsou se šunkou a cheddarem s bramborovou kaší a okurkovým salátkem s kefírem