Denní menu

Marocká z červené čočky a drcených rajčat

Chilli con carne z kuřecích prsou s cheddarovou quesadillou, zakysanou smetanou a mexickou salsou

Cibulový quiche s bryndzou a hanácký salát z červeného zelí s jablkem

Holandský řízek s cheddarem s bramborovou kaší a okurkovým salátkem s kefírem

Cizrnový krém s opečeným chorizem

Lasagne Bolognese
lasagne s hovězím ragú na červeném víně s kořenovou zeleninou, bylinkovým bešamelem, mozzarellou, parmazánovým přelivem a rukolovým salátkem

Nãše ricottové noky s artyčoky, sušenými rajčaty, baby špenátem a parmazánem

Holandský řízek s cheddarem s bramborovou kaší a okurkovým salátkem s kefírem

Bílá zelná polévka s kmínem

Candát s grilovanými cherry rajčaty, pečenou zeleninou a listovým salátem s pomerančovou redukcí

Fazolové stew s uzeným tempehem a bylinkovým bulgurem

Vepřová plec na houbách s petrželkovou jasmínovou rýží

Hovězí vývar s petrželkovým svítkem

Grilovaná vepřová panenka s fazolkami na slanině, demi glace omáčkou a pečenou bramborou s tvarohem

Tagliatelle s červenou cibulkou, gorgonzolovou omáčkou a vlašskými ořechy

Vepřová plec na houbách s petrželkovou jasmínovou rýží

Kukuřičný krém s jogurtem a pečenými paprikami

Roastbeef bagel
anglický roastbeef s křenovým Creme fraiche, kyselou okurkou, smaženou cibulkou, salátem a rajčetem v bagelu a bramborové lupínky

Tvarohové knedlíky s jahodami, zakysanou smetanou a strouhaným perníkem

Vepřová plec na houbách s petrželkovou jasmínovou rýží