Denní menu

Kulajda s hříbky

Krůtí medailonky v BBQ omáčce s máslovou kukuřicí, americkými bramborami a česnekovým dresinkem

Gnocchi Genovese s bazalkovým pestem, pistáciemi a ovčím sýrem Pecorino

Pečené vepřové koleno v pikantní chilli marinádě s Chimichurri salsou, pečenými fazolemi, zeleninovým pickles a chlebem od Optimisty

Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutóny

Mongolian beef
hovězí nudličky se zázvorem, jarní cibulkou, bílým sezamem a jasmínovou rýží

Smažený květák v Panko strouhance s pažitkovými bramborami a Nãší tatarkou

Pečené vepřové koleno v pikantní chilli marinádě s Chimichurri salsou, pečenými fazolemi, zeleninovým pickles a chlebem od Optimisty

Marocká cizrnová s rajčaty

Sumeček africký na bylinkovém másle s cuketovým ragú s cherry rajčaty, bramborovou kaší a malým salátkem

Salát z černé čočky s grilovanou zeleninou, pastinákovým pyré a marinovaným farmářským sýrem

Pavlišovský řízek z vepřové kotlety s kysaným zelím, jus z černého piva a houskový knedlík

Boršč se zakysanou smetanou

TACOS Al PASTOR
kukuřičné tacos s trhaným vepřovým v chipotle marinádě, cheddarem, ledovým salátem, ananasovou a avokádovou guasacaca salsou

Tagliatelle s hříbky, červenou cibulkou, smetanou a sýrem Gran moravia

Pavlišovský řízek z vepřové kotlety s kysaným zelím, jus z černého piva a houskový knedlík

Celerový krém s rajčatovými krutóny

BRIE & BERRY BURGER
vyzrálé hovězí maso se sýrem Brie, grilovanou cibulí, brusinkami, chorizo mayo a polníčkem v Nãší sezamové bulce s hranolkami

Veggie enchiladas s mexickou zeleninou, chedarem, koriandrovou zakysanou smetanou a salsou Pico de gallo

Pavlišovský řízek z vepřové kotlety s kysaným zelím, jus z černého piva a houskový knedlík