Denní menu

Mrkvový krém s nakládaným zázvorem

Fajita z kuřecích prsou s paprikou, cibulí, cheddarovou quesadillou a zakysanou smetanou

Krémové risotto s červenou řepou, gorgonzolou a vlašskými ořechy

Kapustový karbanátek s mletým masem, bramborovou kaší a rajčatovým salátkem

Valašská kyselica s opečenou klobásou

Pad Kra Pao
hovězí stir fry se zelenými fazolkami, thajskou bazalkou, sázeným vejcem a jasmínovou rýží

Veggie chilli s batáty, černými fazolemi, rajčaty, česnekem, koriandrem, kešu ořechy, nachos a limetkovým jogurtem

Kapustový karbanátek s mletým masem, bramborovou kaší a rajčatovým salátkem

Dršťková z hlívy ústřičné

Filátko candáta na bylinkovém másle s grilovanou zeleninou a omáčkou Beurre blanc

Květákové kari placičky s petrželkovými bramborami a indickou rajtou

Znojemská hovězí pečeně s karamelizovanou kyselou okurkou a hráškovou jasmínovou rýží

Bouillabaisse s řapíkatým celerem

Grilovaná vepřová panenka s česnekovým špenátem, chorizo omáčkou a pečenými bramborami s cibulí

Gratinované Portobello Caprese s mozzarellou, rajčaty, balzamikovým glazé a bazalkovou bramborovou kaší

Znojemská hovězí pečeně s karamelizovanou kyselou okurkou a hráškovou jasmínovou rýží

Kukuřičný krém s jogurtem a pečenými paprikami

BLUE CHEESE BURGER
vyzrálé hovězí maso s karamelizovanou cibulí, křupavou slaninou, blue cheese dresinkem, polníčkem a rajčetem v Nãší máslové briošce s hranolkami

Salát z černé čočky s grilovanou zeleninou, pastinákovým pyré a marinovaným farmářským sýrem

Znojemská hovězí pečeně s karamelizovanou kyselou okurkou a hráškovou jasmínovou rýží