Denní menu
Bowl týdne
-
Bún bò Nam Bô
- hovězí nudličky na tenkých rýžových nudlích s mungo výhonky, mrkví, salátem, koriandrem, smaženou cibulkou, arašídy a Nước chấm omáčkou
Bowl týdne
-
THAI BEEF STEW
- pomalu tažené hovězí maso v thajském vývaru s citronovou trávou, udon nudlemi, marinovanými shiitake, mungo výhonky, jarní cibulkou a pečenou mrkví
Denní menu
11 — 14:00
středa 4. 2.
- polévka
-
Krém z uzeného květáku s rajčatovými krutóny
- jednička
-
Grilovaný candát s blanšírovanou brokolicí, omáčkou z pečených paprik a pažitkovou tarhoňou
-
dvojka
-
Pečená bylinková polenta s houbovou smaženicí, lanýžovým olejem a křepelčím vajíčkem
- trojka
-
Kapustový karbanátek s mletým masem, mačkanými smetanovými bramborami a okurkovým salátkem s kefírem
čtvrtek 5. 2.
-
polévka
-
Frankfurtská s opečeným párkem
-
jednička
-
Filírovaná vepřová panenka se švestkovým chutney, portskou omáčkou a gratinovanými parmazánovými bramborami
- dvojka
-
Tagliatelle s omáčkou z rajčat San marzano, bazalkou a trhanou mozzarellou
- trojka
-
Kapustový karbanátek s mletým masem, mačkanými smetanovými bramborami a okurkovým salátkem s kefírem
pátek 6. 2.
-
polévka
-
Hráškový krém se zakysanou smetanou
- jednička
-
FRIED CHICKEN BURGER
smažené kuře marinované v kefíru s taveným cheddarem, curry mayo, kyselou okurkou a ledovým salátem v máslové briošce s hranolkami -
dvojka
-
Zapečená Frittata s vejci, bramborami, paprikou, kukuřicí a cherry rajčaty s malým zeleninovým salátkem
- trojka
-
Kapustový karbanátek s mletým masem, mačkanými smetanovými bramborami a okurkovým salátkem s kefírem