Denní menu
Bowl týdne
-
SHOYU RAMEN
- vepřový vývar s chashu z vepřové krkovice, Togarashi, nudlemi, čajovým vejcem, Narutomaki, nakládaným bambusem, zázvorem, nori řasou a jarní cibulkou
Bowl týdne
-
Bún bò Nam Bô
- hovězí nudličky na tenkých rýžových nudlích s mungo výhonky, mrkví, salátem, koriandrem, smaženou cibulkou, arašídy a Nước chấm omáčkou
Denní menu
11 — 14:00
pondělí 11. 5.
- polévka
-
Brokolicová se sýrovým toastem
- jednička
-
Quesadilla s trhaným kuřetem, sýrem Monterey jack, paprikou a kukuřicí s avokádovým guacamole a listovým salátkem
- dvojka
-
Sýrové krokety v Panko strouhance s pažitkovým bramborem a Nãší tatarkou
- trojka
-
Mleté biftečky s parmazánem, rajčatovou omáčkou s bazalkou a těstovinami
úterý 12. 5.
-
polévka
-
Hovězí vývar s játrovou zavářkou
-
jednička
-
Grilovaná vepřová panenka s omáčkou Cafe de Paris, blanšírovanou kapustou a bramborovou kaší
-
dvojka
-
Hráškové risotto s bílým vínem, citronovou šťávou, pistáciemi a sýrem Pecorino
- trojka
-
Mleté biftečky s parmazánem, rajčatovou omáčkou s bazalkou a těstovinami
středa 13. 5.
-
polévka
-
Rajčatová s bazalkou a sýrem Gran moravia
-
jednička
-
Pečený sumeček africký s kalábrijskou omáčkou, máslovými fazolemi, cherry rajčaty a baby špenátem
- dvojka
-
Orzo salát s grilovanou zeleninou, bazalkou, Feta sýrem, olivami a sušenými rajčaty
-
trojka
-
Grilovaná vinná klobása se šalotkovým demi glace a bylinkovou bramborovou kaší
čtvrtek 14. 5.
-
polévka
-
Čočková s trhaným uzeným masem
- jednička
-
Trhaný chuck roll z Nãšeho smokeru s BBQ omáčkou, cheddarovými Mac & Cheese a marinovanou červenou cibulkou
-
dvojka
-
Batátové bramboráčky s listovým špenátem, lilkovým Baba ganoush a trhaným salátkem a fermentovanými ředkvičkami
-
trojka
-
Grilovaná vinná klobása se šalotkovým demi glace a bylinkovou bramborovou kaší