Denní menu
Bowl týdne
-
KATSUDON
- sushi rýže se smaženou vepřovou kotletou v Panko strouhance, vaječnou omeletou, Okonomi omáčkou, wakame salátkem a žlutou ředkví Takuan
Bowl týdne
-
Tom Kha s trhaným kachním masem
- pikantní kachní polévka s pšeničnými nudlemi, kokosovým mlékem, cherry rajčaty, žampióny, galangalem a citronovou trávou
Denní menu
11 — 14:00
pátek 26. 4.
-
polévka
-
Dršťková z hlívy ústřičné
- jednička
-
FRIED CHICKEN BURGER
smažené kuře marinované v kefíru s taveným cheddarem, curry mayo, kyselou okurkou a ledovým salátem v máslové briošce s hranolkami -
dvojka
-
Salát z pečené kořenové zeleniny s medovo-hořčičným dresinkem a marinovaným farmářským sýrem
-
trojka
-
Grilovaná vinná klobása se šalotkovým demi glace a bylinkovou bramborovou kaší
pondělí 29. 4.
-
polévka
-
Bramboračka s hříbky
- jednička
-
Kuře na pomerančích
pečené vykostěné kuřecí stehno na pomerančích s cous cousovým taboulehem a trhaným salátkem -
dvojka
-
Mrkvové placičky s koriandrem, pažitkovými bramborami a bylinkovým jogurtem
- trojka
-
Moravský vrabec na česneku se smetanovým špenátem a bramborovými knedlíky
úterý 30. 4.
- polévka
-
Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutóny
-
jednička
-
Hovězí mleté biftečky s olivami, omáčkou z pečených paprik, česnekovými bramborami a okurkovým tzatziki
-
dvojka
-
Pyré z červené řepy s marinovanými žampiony, grilovanou cuketou, praženými kešu a Nãší rajčatovou focacciou
- trojka
-
Moravský vrabec na česneku se smetanovým špenátem a bramborovými knedlíky
čtvrtek 2. 5.
-
polévka
-
Zelňačka s opečenou klobásou
- jednička
-
Grilovaná vepřová panenka plněná feta sýrem a sušenými rajčaty s karotkovými noky, baby špenátem a parmazánovou omáčkou
-
dvojka
-
Gratinovaná brokolice s cheddarem, Grenaille bramborami a pažitkovým tvarohem
-
trojka
-
Brasírovaná hovězí kýta na houbách s petrželkovou jasmínovou rýží